Nouvelles de l’Office de tourisme du Vorarlberg

Promenade à travers la région du gibier et du bœuf dans le Kleinwalsertal

Journées gastronomiques du Kleinwalsertal

Apprendre l’art de la cuisine, de la boulangerie et de la fromagerie

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  À Götzis, Michael Ritter a installé son agence culinaire. Avec des amis cuisiniers, il propose des cours de cuisine, des dégustations de vins et des séminaires sur différents thèmes gastronomiques. La participation à un cours de cuisine de 3 heures, par exemple, coûte à partir de 135 euros par personne, menu de trois services et apéritif compris. www.kochagentur.com (en allemand uniquement)
  
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  Le cuisinier à toques Valentin Bargehr prépare des plats régionaux et saisonniers au Gasthof Rössle à Braz dans le Klostertal. Ses cours de cuisine coûtent 80 euros par personne. Le prix comprend la cuisine en commun, un tablier, les recettes et le menu de 4 services. www.roesslebraz.at (en allemand uniquement)
  
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  À Ludesch près de Bludenz, Pauline Burtscher donne des cours de cuisson du pain. Elle a installé à cet effet dans sa ferme vieille de 350 ans une maison à pain avec four au feu de bois. www.paulinarium.at (en allemand uniquement)
  
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  Les spécialités régionales et saisonnières, préparées selon de vieilles recettes avec des adaptations modernes, constituent le thème du cycle de cours de cuisine de Karin Kaufmann. Pour ses cours, Karin Kaufmann a transformé en école de cuisine le Gasthaus Engel à Egg, une auberge typique du Bregenzerwald rénovée avec soin. Le programme comprend plusieurs cours par mois. La participation, dégustation du menu cuisiné de 4 services et vins compris, coûte à partir de 123 euros par personne. www.fraukaufmann.at (en allemand uniquement)
  
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  À l’école de fromagerie d’Ingo Metzler à Egg dans le Bregenzerwald, au Käsehaus Montafon et au Haus Walserstolz dans le Grosses Walsertal, on peut apprendre à transformer le lait en fromage. www.molkeprodukte.com | www.kaesehaus-montafon.at | www.hauswalserstolz.at - en allemand uniquement
  

Des sites à visiter

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  Friedrichshafen avec le Musée Zeppelin et le Musée Dornier (Allemagne)
  
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  Île fleurie de Mainau (Allemagne)
  
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  Île monastique de Reichenau avec ses trois églises romanes, patrimoine culturel mondial de l’UNESCO (Allemagne)
  
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  Les imposantes chutes du Rhin près de Schaffhouse (Suisse)
  
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  Ville de St-Gall avec son église abbatiale baroque et la bibliothèque de l’abbaye, patrimoine culturel mondial de l’UNESCO (Suisse)
  
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  Abbaye baroque d’Einsiedeln, un important lieu de pèlerinage (CH)
  
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  Vaduz, la capitale de la principauté de Liechtenstein, avec le Musée des beaux-arts du Liechtenstein
  

Service

Prospectus

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  Le deuxième numéro du magazine du Vorarlberg s’intitule « En mouvement ». Tous les articles s’articulent autour du mouvement. Les auteurs partent par exemple en randonnée tout autour du Vorarlberg, traversent le Vorarlberg à skis et présente des Vorarlbergeois dont la vie est en mouvement. Le magazine est disponible à partir de mars 2015.
  
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  Le dépliant d’information sur le Vorarlberg, disponible en six langues, donne un aperçu général et contient des conseils choisis.
  
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  Architektur Land Vorarlberg & Moderne Gastlichkeit : renseigne en allemand et anglais sur l’architecture moderne du Vorarlberg et présente les hôtels, restaurants et auberges construits dans le nouveau style.
  

Service de presse

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  PHOTOS : dans les nouvelles archives photo en ligne sur le site www.vorarlberg.travel/fr/presse, vous trouverez un vaste choix de photos.
  Toutes les photos – dans la mesure où elles sont utilisées dans un contexte touristique – sont mises à votre disposition gratuitement à condition d’indiquer les crédits photos.
  
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  MatÉriel vidÉo de base : jusqu’à la qualité HDTV, grand choix de prises de vue d’été et d’hiver. Informations supplémentaires sur www.vorarlbergvonoben.at
  
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  TEXTES : nous tenons à votre disposition notre base de données de textes bien à jour, contenant des informations solidement fondées et détaillées sur des thèmes d’actualité et de fond – des plus belles pistes de luge à l’histoire du ski au Vorarlberg.
  
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  RECHERCHE SUR PLACE : vous souhaitez découvrir personnellement le Vorarlberg ? N’hésitez pas à nous consulter !