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bk.Alimentation: Préparation du lait


Dans le cadre de l’alimentation à base de lait en poudre, le parent devra utiliser de l’eau afin de le diluer et le rendre propre à l’usage. En outre, cette préparation devra être chauffée avant d’être bue par l’enfant. L’Organisation Mondiale de la Santé recommande trois étapes importantes lors de la préparation du biberon (OMS, 2007). La première étape consiste à se laver les mains avec du savon et de les sécher ensuite. La deuxième comprend la stérilisation du biberon, et consiste à plonger les ustensiles durant 10 minutes dans un récipient d’eau porté à ébullition. Enfin, pour la préparation du breuvage, il est nécessaire de faire bouillir de l’eau pour qu’elle atteigne une température minimale de 70° C, avant de la verser dans le biberon contenant le lait en poudre (www.guidegrossesse.com). Ensuite il pourra être consommé.

Prenant en compte ces chiffres et supposant que le lait en poudre est administré dès les premiers jours de l’enfant et jusqu’à ses 6 mois, nous pouvons facilement quantifier l’impact de l’utilisation de l’eau et de l’électricité dans ces différentes étapes (http://www.fmp-usmba.ac.ma/).

bl.Alimentation : Questionnaire destiné aux parents d’enfants en bas âge


Bruxelles, le 28 Novembre 2014

Objet : Sollicitation pour participer à une enquête sur l’alimentation des enfants.

Chers parents,

Nous sommes étudiants à l’Institut de Gestion de l’Environnement et de l’Aménagement du Territoire (IGEAT), à l’Université Libre de Bruxelles.

Nous vous serions gré de bien vouloir participer à cette enquête qui porte sur l’alimentation (le lait en poudre infantile) des nourrissons entre 0 et 1 an et plus précisément sur la perception des impacts environnementaux causés par celui-ci. Cette enquête est organisée dans le cadre du cours « Projet Interdisciplinaire 2 » encadré par les professeurs Edwin Zaccai, Tom Bauler, Wouter Achten, membres de l’IGEAT.

La participation à ce questionnaire ne devrait pas vous prendre plus de 5 minutes. Soyez surs que les réponses au questionnaire seront traitées de manière tout à fait anonyme.

Nous vous serions très reconnaissants si vous pouviez le remplir dès que possible (avant le 3/12/2014) et le remettre au secrétariat de la crèche de votre enfant.

D’avance, nous vous remercions, pour votre précieuse collaboration.

Nous vous prions d’agréer, chers parents, l’expression de nos sentiments distingués.

Du Parc Marie-Gabrielle, Gabelli Marion, Dues Pablo

Enquête sur la perception des ménages : Le lait en poudre infantile

  1. Quel est votre statut civil?

 Célibataire

 En couple

 Mariée

 Divorcée

 Veuve

  1. Combien d’enfant(s) avez-vous?

 1

 2

 3

 Plus de 3

  1. Quel est votre revenu mensuel?

 Moins de 1000 euros net

 Entre 1000 et 1500 euros net

 Entre 1500 et 2000 euros net

 Entre 2000 et 3000 euros net

 Plus de 3000 euros net

  1. Quel est votre niveau de scolarité?

 Enseignement primaire

 Enseignement secondaire

 Enseignement supérieure/université

  1. Sur une échelle de 1 à 10, situez votre intérêt pour la cause environnementale.

 0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10

  1. Pensez-vous que le lait en poudre infantile ait un impact potentiellement négatif sur l’environnement?

 A priori oui  A priori non

  1. Selon vous, quelle(s) étape(s) de la production du lait en poudre et de ses accessoires est (sont) la (les) plus polluante(s)?

 L’élevage des vaches laitières

 La transformation du lait liquide en lait en poudre

 La fabrication des biberons/tétines

 La gestion de la fin de vie des biberons (déchets)

 Le transport de ces différentes composantes

  1. Pensez-vous que, dans la société actuelle, le lait en poudre soit devenu important dans l’alimentation des nourrissons? Si oui, pourquoi?

  2. Selon vous, sur 100 femmes belges, combien allaitent leur nourrisson?

  3. Selon vous, quels sont les bénéfices de l’allaitement naturel?

  4. Selon vous, quels sont les bénéfices de l’allaitement artificiel?

  5. Privilégiez-vous/avez-vous privilégié l’allaitement naturel ou artificiel pour votre nourrisson de 0 à 6 mois?

 L’allaitement naturel

 L’allaitement artificiel (lait en poudre)

 Les deux en simultané

 L’allaitement naturel puis artificiel

Si vous avez répondu l’allaitement naturel, veuillez répondre uniquement aux questions de la SECTION A.

Si vous avez répondu l’allaitement artificiel, veuillez répondre uniquement aux questions de la SECTION B.

Si vous avez répondu les deux en simultané ou l’allaitement naturel puis artificiel, veuillez répondre aux questions des SECTIONS A et B.

SECTION A : SI L’INTERROGEE PRIVILEGIE L’ALLAITEMENT NATUREL :

  1. Pour quelle(s) raison(s) avez vous privilégié ce choix?

  2. Avez-vous été allaité naturellement ?

Oui Non

  1. De quelle manière avez-vous allaité votre enfant?

 Uniquement au sein

 Uniquement via l’utilisation d’un tire-lait et d’un biberon

 Sein et biberon

  1. Jusqu’à quel âge votre nourrisson a-t-il été allaité naturellement?

 Moins d’1 mois

 De 1 à 2 mois

 De 2 à 4 mois

 Plus de 6 mois

  1. Pensez-vous que le lait artificiel soit moins bénéfique pour la santé de votre nourrisson? Si oui, pourquoi?

SECTION B : SI L’INTERROGEE PRIVILEGIE L’ALLAITEMENT ARTIFICIEL :

  1. Pourquoi avez-vous choisi l’allaitement artificiel?

  2. Quelle eau utilisez-vous pour la préparation du lait artificiel?

 De l’eau de source en bouteille

 De l’eau du robinet

 Eau du robinet filtrée par Brita

  1. Quelle marque privilégiez-vous pour le lait en poudre?

  2. Quels sont vos critères de selection d’un lait artificiel?

  3. Jusqu’à quel âge votre nourrisson a-t-il été allaité artificiellement?

 Moins de 6 mois

 De 6 à 9 mois

 De 9 mois à 1 an

 Plus d’un an

Pensez-vous que le lait maternel soit moins bénéfique pour la santé de votre nourrisson?
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